Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 500 г картофеля
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 200 г сыра
- 200 мл сливок (20%)
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление:
- Очистите тыкву и картофель, нарежьте их тонкими ломтиками.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
- В форму для запекания выложите слоями картофель, тыкву, морковь и обжаренный лук.
- Залейте все сливками, посолите и поперчите по вкусу.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
- Подавайте с зеленью.
